一三中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第五十一章 食疗（第4页）

要不，我让照、梁贵人带你进去？看行不行得通。”

刚好炼药房这么缺人手，不如把小叶朴安插进去。

想了想，川贝贝又说：“不过，我还要先考考你的医学水平。

看这几个月姐姐不在，你有没有好好用功。”

“放心吧贝贝姐姐，你尽管放马过来。”

小叶朴挺起胸脯，自信满满道。

“就说我们眼前这道菜吧，常说药食同源，你能说出这道鱼头汤里都放了哪些食材，对身体有什么好处吗？”

小叶朴舀了一口汤喝下，说道：“这里面有川芎，土茯苓，红枣，生姜，大鱼头、猪瘦肉，花生油、食盐。”

旁边几人都吃惊外加一脸崇拜地盯着他，连翘说道：“小叶朴现在就是在厨房打下手，说出有什么食材不稀奇。”

“这道菜可不是我负责的。”

小叶朴不服气道。

“那你说说功效吧。”

其实川贝贝自己都尝不出放了什么食材。

“这道川芎鱼头汤中加了土茯苓，其味甘淡性平，具有除湿解毒的功效。

搭配红枣益气养血，用鱼头以形补形、引药上行，整个汤品有缓解肝郁、血虚、风湿作用。”

川贝贝点点头：“不错嘛，说得头头是道的。

那你再说说这道卤猪脚。”

这次小叶朴尝都没尝，直接说道：“这道菜的食谱是我提供的。

里面放了猪蹄，玫瑰花，山楂，霜梅，红糖，料酒，生姜。

玫瑰，能药食两用，以产于山东省平阴县者为佳，四月下旬初花，五、六月份花量较多，有‘香甜如意，芳香四溢’的特点，刚好现在正值六月，符合时令。

《随息居饮食谱》载其，‘味甘性辛温。

调中活血，舒郁结，辟秽和肝。

’，养肝木升发，调气血郁滞，芳香化湿和中，为春日养阳、除湿之佳品，佐以消食活血的山楂，行气辟腥的黄酒、生姜，调味的霜梅，可悦容颜、养肝血，很适合梁贵人食用。”

川贝贝不停赞赏道：“天呐，你实在太专业了，不去太医院可惜了！

放心，我绝对让梁贵人带你进宫，就算去不了太医院，每日给她安排安排食谱也好啊。

皇上也肯定会同意的。

话说这些日子，你不会一直在研究食疗吧？”

小叶朴笑了笑：“食养智慧认为，养生应根据、顺应四时变化，选择时令鲜蔬来调理身体。

除外调理袪疾，人们多可通过这些食材，品尝出时间、空间的味道与气息，借此愉悦身心，品味自然，感受‘天人相应’。

我觉得这些东西挺有意思的，刚好我在厨房打杂，又喜欢学医，就把两者结合看看，说不定还能为将军府众人调养身子，也不辜负他们收留我。”

川贝贝拍了拍小叶朴的肩夸赞道：“不错不错，孺子可教也。

有天赋有良心，真没白收留你！”