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道方老板到底是怎么制作这道菜的，那种清淡的，原汁原味的口感，却没有一丝腥味。 只有鱼肉的鲜美和甘甜，在唇齿间回荡。 灯影牛肉丝带着川菜独有的麻辣厚重，又有牛肉本身的咸香做基调，将麻辣咸香甜五种口味融合在一起，又层次分明，吃起来令人回味无穷。 大家觥筹交错，酒液顺着喉咙滑下胃里，口感辛辣中带着干香，在酒精的刺激下，吃一片灯影牛肉丝，那滋味，简直是佐酒妙品。 鹿肉跟前三道菜是一种截然不同的口感，长时间的卤制，鹿肉紧实不柴，肌理间饱含汁水，细细咀嚼的时候，醇厚而甘长，咽下喉咙后，仍旧觉得余香绕喉。 每一道菜都绝美无比，这才吃到凉菜，就已经让人欲罢不能。 等热菜一道一道上桌的时候，更是让人目接不暇。 黄...