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第五十七章露出本来面目（第1页）

：洛掌柜故作爽朗地笑起，“不用再称了，我相信金小哥的人品哦，那这两样的进价呢？”

熏干和九曲回殇各分三包，用荷叶包裹着，洛掌柜用手掂一掂，就试得出来每包都是三斤多的分量，他不再复称也是希望南清漓因此在进价上多让点儿。

然而南清漓是此时不宰，更待何时，她面上故作为难地揉揉眉心，“洛掌柜，走三家不如坐一家，这两样的进价嘛，每斤四十文，我每斤只赚五文钱，你是不知道，这两样的原材料不比熏鸡省调料，而且折头大，一斤弄熟后出肉不到七两。”

值得一提的是这儿也是一斤十两的计量方法，不是一斤十六两，而且这儿的鸡啦，猪啦都是当年养不大，隔年才能宰杀到市集上售卖，肉质较紧致，弄熟后一斤出肉约八两，而内脏则要更少一些。

洛掌柜也清楚这一点，重点是那句走三家不如坐一家，表面上这个穷小子似是客客气气的选了落月居，但言外之意就是自己如果不同意这个进价，对方就会送去别家酒楼。

王公子已经发了话，熏干和九曲回殇各要五斤，自己要是拿不出来，他又把落月居关门什么的挂在嘴上了，可是如果痛快答应，这真的不是自己的一贯风格……

这边洛掌柜呷着茶水不语，想玩弄城府，抠唆一点是一点，南清漓心里雪亮，“洛掌柜，既然你接受不了这么低的进价，那你就结了熏鸡架的账，然后我们兄弟再去别家。”

打鼓听声，说话听音，南清漓的言外之意就是，如果洛掌柜不给这个价的话，她绝不会每样留下五斤，连一丁点儿也不会留下，那样洛掌柜在王公子那儿就是吃不了兜着走。

小鹏真是佩服死了自家大嫂这张嘴，他也看见洛掌柜被王公子训得孙子似的，但是当时除了觉得过瘾外，他根本就没想到别的，而自家大嫂却看在眼里，此刻借力打力，用王公子将洛掌柜压得死死的。

这就是打蛇打七寸！

果然，洛掌柜不情不愿地答应了每斤四十文的进价，但却婆婆妈妈地叨叨起来。

“金小哥，一年四季里，猪肉在寒冬腊月时节最贵，也不过是每斤二十多文，可你这两样却要每斤四十文，你说这其中只有五文钱的薄利，反正打死我，我也不信，你这脑子不做大生意真可惜了啊！”

小鹏心里乐呵起来，如果洛掌柜日后知道金一戈就是妇道人家如自家大嫂，他会不会更加郁闷？

那包鸡肠子是白来的，至于猪肝也没花几文钱，南清漓当然不会提及这些，只是故作无奈。

“洛掌柜，我每斤赚到手四十文，这样说你信不信？”

如是，洛掌柜当然也不信，天下哪有无本的买卖啊，

“金小哥，你真爱开玩笑，我清楚你的依仗，这些美食占了物以稀为贵这一条。”

至此，洛掌柜已经有了盘算，熏干和九曲回殇作为落月居独一份儿的新菜式，一小碟二十六文，食客吃得起的吃，吃不起的看，这样算下来就相当于每斤卖到九十文左右。

等到洛掌柜如数结账后，南清漓以为他不再哔哔叨叨了，但事实是洛掌柜还没啰嗦完呢！

“金小哥，来我这儿吃饭的都是有身份的公子少爷，所以你下次别用荷叶包裹吃食，改用油纸吧！”

南清漓心里一句话，只要你多给钱，用金箔或者银箔包裹都没问题，面上她淡淡笑了笑，“洛掌柜，只要你肯提供油纸，我这边倒是没啥问题。”

如是一句呛得洛掌柜一口气上不上，下不下，那个不可描述的难受啊，不过南清漓淡然无害的笑容让他多了一念，这个金小哥眼神澄澈，答得不假思索，难道这些吃食真的薄利如斯？

南清漓见状，不动声色扯谎打圆场的同时提出自己比较关心的问题，

“洛掌柜，其实用荷叶包裹真的不错，那股子荷香还有保鲜防腐作用，不知洛掌柜这次打算预定几只熏鸡？”

反正现在是寒冬腊月，反正这些熏制品很快，很快就进了落月居各路有钱食客的肠胃里了，所以没有谁能识破那个荷叶没有保鲜防腐的作用。

一码归一码，虽然没占到一点儿上风，但是有钱不赚是傻子，买卖还要继续，洛掌柜拿出来一两银子，又慢吞吞地数出来一大串铜板儿，放到南清漓面前。

“金小哥，这是十只熏鸡的预付，熏鸡架越多越好，熏干，九曲回殇各要十五斤，后天送过来时一并现结！”

抿了口茶水，南清漓故意多说了一句废话，“洛掌柜，今天有个小插曲和你讲一下，落月居正门的守门伙计把我们兄弟俩当成了叫花子，所以为了不影响酒楼形象，我们以后走后门。”

洛掌柜心里终于瞬间爽歪歪，穷鬼，你倒是还算有点自知之明，如果不是娄公子和王公子对那些菜式有兴致，本掌柜连半眼也不会瞅你这样的穷鬼，但是面上，他却笑得世故逢迎，要多热情就有多热情。

“金小哥真是通情达理之人，不过你尽管放心，我会好好数落一顿那两个狗眼看人低的混账！”

南清漓笑而不语，起身告辞，洛掌柜望着消失在门外的两道寒碜身影，秒秒钟不爽了。

他这个落月居大掌柜竟然和这样儿的穷鬼做生意，还小心翼翼的，还一文钱也砍不掉，这要是传出去了，一定会成为圈里的笑料，他本人一定会颜面扫地。

想到这儿，洛掌柜急吼吼吩咐下去，凡是知情的伙计必须守口如瓶，谁敢泄露分毫就卷铺盖滚蛋。