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第53节(第1页)

张思毅急得呼呼喷鼻气,心说那你倒是做给我看看啊!

顾逍把肉放在砧板上,用菜刀比了四分之一切出来放一边,把剩下的四分之三切成片,和土豆看来量刚好一比一。

接着,他又把那四分之一的肉剁成了肉末,放在打匀的鸡蛋旁边。

最后,他把番茄切成小块,装在小碗里,也放在鸡蛋旁边。

张思毅都有点看不明白了,顾逍是打算搞什么名堂?

趁刚刚切肉的间隙,顾逍已经烧了一壶水,他把切完的肉片和肉末简单过了遍水,又从上头柜子里取了罐淀粉递给张思毅,让他杳两勺出来泡水。

“咦,这是要勾芡吗?还是腌肉?”

张思毅问道。

顾逍一愣,看向他道:“这你都知道?看来你也会做饭啊。”

张思毅:“……”

擦!

暴露了!

(=皿=)

顾逍很高兴,直接把过了沸水的肉片递给他道:“用冷水冲凉了,再拿淀粉泡泡。”

淀粉有嫩肉功效,生肉在淀粉里泡过后再炒,口感会变得更滑嫩一些,但是泡水时淀粉不易放太多,否则烧起来会变成糊状裹在肉片周围,不宜入味。

张思毅咬牙切齿地照吩咐去做,总感觉顾逍现在使唤他使唤得更加自在了。

伴随着“呲”

的一声,顾逍开始做第一个菜,肉末煎鸡蛋。

过了水的肉末在锅底被油炸得酥脆,葱花、料酒、生抽,依次下锅,最后淋入大半碗鸡蛋液,厨房里一瞬间香气四溢。

张思毅一转身,就见顾逍转着锅把鸡蛋铺平,专注的表情和做设计时如出一辙。

热气氤氲了他的脸,但周身的油烟味丝毫没破坏他的形象,反而让他看起来更加温柔可亲。

金灿灿的肉末煎蛋被盛出锅放在一边,顾逍没有停顿,接过张思毅滤好的肉,紧接着做下一个菜,红烧土豆肉片。

……

张思毅呆呆地看了一会儿,忍不住问:“你是什么时候学做饭的啊?”

吸油烟机声音大,顾逍没听清,张思毅凑近了些,又问了一遍。

顾逍笑说:“从小。”

张思毅:“从小是多小?”

顾逍:“初中吧,我父母年轻的时候工作很忙,都是我自己做饭。”

张思毅很震惊,他没想到顾逍这么早就自立了,每天要自己做饭,读书成绩还这么好,还考了状元,上了t大……想想自己,小时候锦衣玉食,什么都不用愁,却还什么都做不好!

——啊!

人比人,不配做人啊!

(=皿=)

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