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慈元殿,皇后寝宫,晌后。
原本应该是最安静的时候,却因为此间的主人没有午睡的习惯,照旧有往来之声——杨宜君早晨要和高溶一起料理政务,后宫之事就被挪到了午后处置。
杨宜君正与几位女官商量事情,晴雯听的很用心,她一向聪明,又很有上进心,既然进了宫来,就想着做杨宜君的左膀右臂相比之下紫鹃就缺乏这种上进心了,依旧乐得做婢女的活计,侍奉杨宜君的事都亲历亲为,和平儿一起小心灌输着最为贴身侍奉的一些宫人也就是了。
此时紫鹃就走出了书房,转头去了膳房。
宫中有御膳房,还不止一处,有的负责天子、妃嫔等主子的饮食,有的负责不同地方做事的供人的饮食,还有的还要负责大臣们的饮食呢上朝的大臣有一顿饭是宫里提供的,还有政事堂、枢密院就在宫门外挨着,到了一定品级,值事之时,也有宫中提供饭食。
不过,虽然宫中有御膳房,御膳房的手艺也不能说不好,各宫各殿还是会置自己的小厨房。
这个小厨房有的单纯就是给服务于这一宫、这一殿的宫人提供饭食用的,偶尔煎个药、炖个茶,都有贵人身边的小宫女用小火炉做,用不上他们。
而有的小厨房就当大用了,主子不喜欢御膳房那些定例口味,来来去去就是那些,都吃腻了,想自己开火,口味随心这种时候,就得靠小厨房了。
杨宜君的口味不算很挑剔,但如果可以,她也不愿意整天吃御膳房御膳房做菜,很多时候就讲究个不功不过、中正平和,再就是华贵了,很多富贵菜称得上‘穷奢极欲’,而这些在杨宜君看来,口味也没什么特别的。
很像是她在看剧的时候,一些后世之人爱在菜里放可食用金箔,味道不见得好,唯一的作用就是可以定一个高价了。
高溶也不大喜欢那些富贵菜,但他不太在意这种事,最多就是自己不点那些花里胡哨的菜色。
而宫里其他人,该如何还是如何的。
杨宜君心里也想着要改革,缩减宫中的开销。
倒不是说让大家都过穷日子,只是有些开销是明明可以俭省一些的这样做的好处也很明显,一方面有利于充实内帑,减少财政负担,另一方面也是一个表率作用。
很多人很容易低估宫廷开销对一个国家财政的负担,事实上宫廷开销是很惊人的。
就和天子修陵墓一样,属于是不说不知道,一说吓一跳,会吞掉国家收入很大部分的那种。
为什么天子驾崩,没有生下子女的嫔妃,除了几个位分极高,又或者有特殊缘故的,其他都要一律送去出家?或许有为天子守节、祈福的缘故吧,但在宫里一样能守节祈福。
就算宫里要给新人腾地方,也不必安排到青灯古佛的清苦之地吧?这里,就有节省用度的原因。
一个个都是主子,都是有一定待遇的,都留在宫里,开销可不低。
所以,历朝历代的贤后会搞一些节约宫用的活动,真不一定是单纯地想要引领风气,又或者是作秀如果做得好的话,这样搞是真的有用的。
紫鹃来到小厨房这边,立刻就有宫女过来,十分巴结:“紫鹃姑姑怎么来这儿了?咱们这儿烟熏火燎的,可别熏着了姑姑若有什么事,姑姑只管打发个人来说就是了,我们这边都候着呢。”
谁都知道紫鹃是皇后娘娘带到宫里的贴身侍女之一,十分受皇后娘娘的宠爱,下面的人都是上赶着巴结的!
紫鹃笑着摇头:“如今天渐渐热起来了,娘子有些怯热,我给娘子煮个凉茶饮子这也是娘子原来在家时爱喝的方子,常喝这个解暑,和洛阳这边的饮子还是不一样。
今朝我煮一回,你们学着了,娘子再要,你们也好做得。”
知道这是皇后娘娘习惯喝、爱喝的,小厨房这边的宫女自然是千恩万谢,掌管皇后小厨房的可是一位尚食局的女官,她亲自帮着紫鹃整理要用的物料——要学到这个,自然也是她先来!
她可不愿意让手底下的小宫女走到了前头。
“金银花、甘草、菊花”
紫鹃说了几样东西,停了下来,问道:“这些东西咱们这儿都有吗?”
尚食局女官满脸堆笑:“都有、都有,都是些常见的东西,而且耐得住储存,肯定是有的。”
不同于御膳房,小厨房是没有宫外采购的渠道的,所以物料要从相应的局司、仓库,甚至御膳房去领。
需要新鲜料理的菜蔬水果什么的,当然是即领即用,不会多拿多放,但一些可以长期保存的东西,像糖、调味料、熏肉、干果、茶叶等等,是会一次多领一些,备着随时取用的、
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