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32第 32 章（第1页）

十一月底，定做的炉子，砂锅和板车都送了过来。

这些个物件，统共花去了整整一两的银子。

沈杳看着崭新的板车，喜的合不拢嘴。

好似那根本就不是板车，而是一座金山银山。

而吴婆子的心情，却与沈杳恰恰相反。

仿佛那不是板车与锅炉，是从她身上剜下来的一块块血肉。

一两银子，她们一家得攒上个半年。

不过仔细想想，杳杳说的也对，舍不得孩子套不着狼，不舍得花些个本钱，又怎么能赚大钱。

如此一想，吴婆子心里好受了不少。

砂锅全部清洗晾晒在了院里，沈老大跟沈老三去了码头做工，沈春生被留在了家里，到时候卖盒饭可少不了他。

沈老头带着沈春生劈着柴火，吴婆子带着沈杳去了菜园子，准备摘些明日要卖的蔬菜。

其实冬日的蔬菜，来来回回的就那么几样。

无非就是些萝卜白菜。

芫荽，芹菜，青蒜，菠菜，茼蒿这些也有。

不过先前没想到盒饭这门生意，每样也只种了不到两分的地，用来自己家吃。

砍了几颗大白菜，又拔了一篮子萝卜，一小把的青蒜。

剥掉外面几片已经枯黄的菜叶，削去了萝卜缨子，也不清洗就摆到了后院，等到明日再洗，能保持些新鲜度。

待祖孙二人回到家，徐氏妯娌已经将猪大肠搓洗干净，猪肺也泡在了清水里，祛血污杂志。

“这蔬菜，真要明日带到地方再炒？”

吴婆子将削下来的萝卜缨子扔到了鸡堆里，转头问着小孙女。

沈杳正帮着沈老头码柴火，手一顿：“咱家到县城有近十里的路，这蔬菜要是从家里做好了带过去，闷久了颜色发黄不说，口感和味道上也差了许多。”

“明天咱们早些时候过去，到了地方再蒸饭，蔬菜那些也等临近饭点的时候再炒，新鲜。

大伯不是已经跟那边的住户打好了招呼，要用水去他家取就成。”

吴婆子张了张嘴，也不知是想说什么，到最后还是附和着：“成，听你的！”

怕明日时间太赶耽误了时辰，晚饭后吴婆子便将肥肠烧上，炖在了锅里。

泡了一整个下晌的猪肺冷水下锅，加入姜片与葱，大火煮沸后捞出，再用清水清洗三遍以上。

如此处理后的猪肺算是没有半点的杂质与血污。

这还不算完，处理好的猪肺需入锅再煮上半刻钟，待彻底煮熟，才捞起来沥干。

热锅中的菜籽油冒起来白烟，青气散去，下蒜姜，花椒与干辣椒炒香后，倒入切成薄片的猪肺。