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现在主要是大多数用的都是荤油,荤油这玩意温度一低之后那就会凝固起来,哪怕是肉再怎么香,一冷之后吃一嘴巴的猪油那感觉别说是有多恶心了,像是凉拌菜里头那里头是茶油混合了芝麻油的,像是现在这个地方种油菜的基本上没有,前头崔乐蓉就让村子里头上山的人要是有看到茶果子的时候摘了可以卖给她,那价钱给的也还可以,上山砍柴的人要是遇上了油茶树那一摘也是不少,后头别的村子听说了要茶果子的事情,也都有摘来卖的,当时就收了不少,崔乐蓉就想办法炸出了茶油来,一部分是留在自己家里头吃了,一部分则是给了阿姐他们,芝麻油倒是好弄的很,就是芝麻不怎么便宜,可没少被郑氏念叨说是败家,但芝麻油一出来之后不管是凉拌还是煮清汤的时候滴上两滴,那滋味立刻就不一样了,完全就是凉拌菜里头的灵魂。
芝麻香油一出来,也有用在火锅上的,尤其是吃麻辣味的时候,刚从麻辣锅子里头出来的菜再沾上香油伴着蒜泥的,那吃起来的滋味可就完全不一般了。
现在酒楼里头就有不少人爱这么一味的,尤其是那麻辣锅底,吃不完的时候还询问过能不能打包走的。
萧易在这一处上也不渴求,吃火锅的人要打包走没吃完的麻辣锅底的,只要他们自己带了家伙什的那就直接可以盗走,没带的,也能够用他们铺子里头提供的竹筒管子,收钱也不贵,就几文钱而已。
竹筒管子那也是问十里八村赶集的人买的,基本上每个村子都有点竹林子,所以萧易也就问人买了,这个时代虽然砍伐树木没有限定,但基本上也都还是自觉的很,没有那种恨不得把竹林子全都砍光了的念头在,而且竹筒管子制作起来也简单的很,往里头把锅底一装,塞子一塞就能带走,等到用完之后再洗干净还能装水路上的时候也方便用的很。
萧易也不怕人能弄出来个啥,麻辣锅底那里头主要的还是花椒和辣椒,花椒能去药房里头买了,但辣椒这玩意可不是你想要就能要,就连萧易自己酒楼里头也都是让人精打细算点用的,要不一不留神就要没了。
而且汤底拿回去了最多也就再涮个两回,涮多了那就淡了,辣味和鲜味也就没有那么浓郁了,而且辣椒这玩意也是挺有魔性的,要是从来没吃过不知道这个味道那也没算个啥,但知道了这个东西又尝过之后,要是太长时间没吃,那还真是抓心挠肺地想着,就想着要来大吃一场,哪怕辣的满脑门子的汗水也就只有两字——爽快!
一想到酒楼里头那热闹的,萧易心里头就高兴的很,尤其是在看到崔乐蓉竟还出来找了自己的时候,他也忍不住就说了:“大晚上的干啥还出来呢,我这里又没点什么大事情,你还来干啥呢。
福婶咋地没好好地看着你?”
福婶就是萧易让人牙子从城里头找来的一个有生过孩子的妇人,长得挺和善的,是青阳城里头大户人家的家生子,得罪了主家之后举家被发卖了。
萧易原本还有些迟疑,那人牙子也算和萧易有点交情,为人也还算可以,就帮着给打听了一下为啥会得罪了主家被发卖的缘故,原来这一家子原本有个姑娘挺漂亮的,被主家的少爷给看上了,但大户人家里头的夫人早早地就给少爷相看好了一户大户人家的千金,又怎能闹出这样的事情来,干脆就找了个机会随便给这一家子安插点错处,然后就给发卖了。
这一家子也算是可怜的很,白白遭受了无妄之灾也没有什么办法,但又不愿意一家人分离,再加上到底也还是大户人家出来的,单独一人还好说点价钱,这一买买一家子的,里头两个老的两个小的那就想要买的人少了,人牙子也就来问问萧易的意思了,要是以前的话人牙子那肯定是不会往着这里想的,毕竟在他眼里萧易那就算是有钱也是个小钱,后头也是听说了和县令老爷还有京城里头的少爷关系不错,他们这个地接又传遍了有个庄稼汉被皇帝陛下给夸了,他打听到了之后这才想着问问他要不要这一家子,要是不要的话,回头再给找好使的来。
萧易也是正正经经地看了这一家子,说实在话他原本是没打算要那么多人的,虽然这一家只有四口,但也已经比他想要的超出了一些,但仔细一想之后倒也觉得不是那么没用,婆子是要找的,明年也打算着找个长工,这一家子当家的虽然年纪稍微大了一点,但也还在壮年,儿子也才十七八,正是个壮小伙,前头一直都是在庄子上的,问了之后都说了会侍弄庄稼,种地啥的都会,而福婶的话也会这些还会一些针线活,平日里头在家做点吃的问题也不大,至于那个被少爷看上的那个姑娘模样也还算是周正,萧易当然是不会想着放在自己身边的,小吃食铺子里头现在基本上都快忙不过来了,到时候就让这姑娘去帮忙也成的。
萧易想了一想买下这一家子所花的钱也不过就是三十两而已,四个大活人呢,和崔乐蓉商量了一下之后也就决定把人给买下了,现在那一家子就住在他们家空着的西厢房,他们打算趁着现在农闲还没下雪的时候就给起了屋子,还能顺便起个暖棚出来,到时候冬天暖棚里头种菜啥的也都可以让他们搭一把手了。
“我又不是缺胳膊断腿了,咋地就不能过来了?”
崔乐蓉笑说,“现在月份还小呢,稳妥着,我也没干多少事,就来等等你罢了。
等到月份大的时候也要多走动走动才成,你看村子里头不少有身子的大着肚子都还下田下地的呢,我这算个啥。
你和里正说过了吧,咱们要起屋子的事情?”
“说了,等明天大强成亲之后,后天开始咱们就开始起屋子。
里正叔还说我们家浪费着呢!”
萧易对着崔乐蓉说,萧大同晓得那房子是给买来的下人住的时候那神情可真是有些说不上来了,不过后头也没有多说个啥,毕竟事情不是发生在自己家里头也没得对人指手画脚的,不过这一次起的也是有些大,而且还是打算多起点,这倒是让萧大同对于萧易那也是有些羡慕的,果真是他们这个村子里头最有钱的人了。
萧易这一次是打算起再大一点,到时候把他们房子那一处的牛棚鸡棚一类的棚子就挪到一边去,他们现在住的也是个青砖瓦房,也是刚起的新屋子呢,要说不住了萧易还是觉得挺浪费的,所以就打算在自家院子外头再起屋子,到时候自家院子那就成了一个屋子里头的屋子,独立的小院子那也是不错,围墙外头起的物资也是打算造成青砖瓦房的,得给福婶他们住,然后暖棚就不需要那么的讲究了,只要盖妥了里头的地面就不需要用青砖铺上,毕竟还是要种菜的。
萧易为此还去了一趟城里,把自己家附近的地给买了,也还好他们家住的离村子有点路,不然还真不能随着自己的心思把屋子给造了。
“也没啥浪费的,到时候总能用得上。”
崔乐蓉倒是不以为意,现在家里头人少还好说点,往后家里头人多了,再加上自家亲戚过来到时候还真住不开,趁着现在多造几间屋子来也不错。
“我也是这样想着的,往后还指不定是要咋说的,我也和大柱哥他们说过了,大柱哥也说了要过来领了活计干的省的到时候上镇子上再找了,大强也说要来,我就说好歹让他陪着媳妇回了门之后再来,毕竟也是要当新郎官的人了,也不差这么点。”
萧易说道,“我让里正叔多找几个人过来,也能弄的快点,工钱也还是按照现在这个时候的价钱,做饭做菜啥的就不要你动手了,有福婶呢,到时候要是忙不过来你再请个人过来帮忙也成的,就是别累到了自己。”
萧易觉得自己不叮咛不行啊,要是不叮咛着回头就忙去了,到时候出了啥岔子可咋整?
“小弟过阵子就要放假了,我可是和人说好了,到时候就让他上镇子里头帮着算账,也算是多见见人,这样也挺好的。”
萧易这话说的听着像是十分的不错,不就是因为现在店里面还没有一个能让他放开手的掌柜在,自家大舅子又是属于喜欢在后厨多过在前头的人,他就想着从酒楼里头抽出身来那也是做不到啊,所以干脆就打上了小舅子的主意,小舅子认字也应该是会算账的,到时候人在酒楼里头多呆几天到时候也就能够当一面了,趁着放假的时候也好让小舅子来搭一把手。
“也成,这个随你。”
崔乐蓉倒是没说有什么不好的,自家小弟上酒楼搭一把手也听到的,就当是联系一下算数,不过也不可能在酒楼里头呆太长的时间,毕竟往后他得多看着人一些,虽说现在家里面也有人了可他还是不放心的,等到明年的时候那是一定要在酒楼里头有个掌柜才成。
崔乐蓉又多看了萧易一眼,她过来就是怕萧易对上王氏的时候有闹出什么不愉快的事情来,也怕到时候要是联想起一些不高兴的事情会心情不好所以特地过来看看情况,现在看到萧易这样没事人一般,心中也算是有些放心了。
萧易把崔乐蓉手上的灯笼接了过来,提在左手上,右手则是紧紧地牵着崔乐蓉,尽量把灯笼的光亮全都集中在崔乐蓉的跟前,他倒是不碍事的,晚上赶夜路的时候也不是没有过,现在就是怕人给磕着碰着,不过还好有自己在身边还能给当个垫背的。
崔乐蓉握着萧易的手,感受着手掌心里头的温度,脸上也一直带着笑容,“我给你烧了热水,回头好好洗个澡,明天你还答应了大强他们要去迎亲的。”
萧易点了点头,拉着崔乐蓉的手也微微用力了几分,他知道自家媳妇这是在担心自己难受呢,可他其实并不难受,因为现在的他已经比以前好上太多太多了。
“放心,明天我都说好了,不管咋说这也是个高兴的事情就应该大家一起乐呵乐呵的。”
萧易道,大强这小子那还有些不大好意思咧,在萧易看来这有啥不好意思的,他还觉得遗憾着呢,当初就没能风风光光地把人娶进门来,他都觉得有些委屈人了,后头萧易也想着要不要再循着礼再来一次,还是被崔乐蓉给劝住了,她说要是有心,就是没有那么多的礼数只要有家人的祝福就足够了,真要那么来一次,那些也都是虚的,都是做给外人看的,对于自己来说那也还是没有多少意思的。
而且重要的是崔乐蓉也觉得没有必要再来这么一回,反正大家伙都知道是这么一回事儿,你要是自己不折腾起来,时间一长大家也就不会想着再提这件事情了,而且还特地再办一次的话,崔乐蓉自己都觉得不好意思,有点新瓶装旧酒的感觉,廉耻度略有点高
“恩,我明天就过去看看,嫂子也都已经把人给请好了,我闲着也是闲着,就过去和人说说话。”
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