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第210章 今日的晚餐2（第2页）

白星霞拿起油桶，向炖锅当中倒入了一层底油。

飞速的将冲洗干净的肉块倒进了炖锅里，充满了水分的肉块与炖锅中的底油碰撞，没过多久就因为油温的上升发出接连不断的“噼啪”

声响。

白星霞踮起脚尖，一只手垫着隔热布捏住炖锅的一边，另一只手则拿着大号的锅铲，飞快地翻搅着炖锅里面的鲜肉。

只需要煸炒一会儿，锅底就多出了一层厚厚的油脂，这些都是鲜肉中煸出来的荤油，放到什么菜里用，都是顶好的油类。

见锅底的油烧干了水分，不再迸溅，手上换了一个干净的大勺子舀出大半荤油放在一旁。

“这些油有什么用？”

六六好奇的看着热腾腾的荤油问道，“而且闻起来好香啊。”

没等白星霞开口，红便抢先答道：“从鲜肉里煸出来的油很有用，做菜的时候用这个油可以让饭菜更香。”

“不同肉类的油有不同的用处，”

白星霞用勺子舀起一勺热水冲掉小盆里挂着下不去的酱料，“就像是今天弄出来的这些猪油，炒纯素菜都香。”

酱料下锅，快速的翻炒过程中炒出了香味。

猛抽鼻子，厨房里的四个人异口同声地发出感叹：“香啊！”

炖锅旁的水也已经沸腾，白星霞如同变戏法般找来了另一块隔热布，抓起滚烫的金属盆。

盆中的热水飞流直下，灌进了炖锅当中。

“好了！

一个菜结束。”

热水没过了肉块一些，白星霞将水盆重新放在空置的炉灶上放稳。

熄灭了空置的炉灶，搓了搓手，盖上盖子。

“然后嘞？”

红那边已经切好了肉，凑到白星霞身边问道。

白星霞摸摸下巴，好像现在不需要做什么了，汤的话他一个人就能搞定。

“嘶，没什么事儿了，等一会干蘑菇泡好了，我自己就能把汤做上了。”

”

这就结束了？“卡尔考瞪着眼问道。

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白星霞一摊手，”

不然呢，还能怎么样？“

剩下的这几个人也弄不好啊。

为了清静一会儿，白星霞将厨房里的人都推了出去，”

放心吧放心吧，这边的活我自己一个人就能做好了。

“