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第64章（第1页）

毕竟是要做吃的，食物自然要洗干净。

除了辣椒还有生姜和蒜都要去皮，把水分量晾干后，同样要剁成碎粒，最后和辣椒混合在一起。

张妈妈又让人送了个大坛子回来，洗干净用开水烫过后晾干。

把剁好的辣椒装在里面，一层盐一层辣椒这样装在里面，放在阴凉的地方发酵一个星期就可以吃了。

辣椒的做法很多，每家每户都不一样。

张梦知做的辣椒自然也有自己的秘方。

里面加入的调料是关键，味道好不好比例也很重要。

既然要做长久生意，肯定不能用科技与狠活了。

所以张梦知做的食物里面，没有任何的科技，全是自然调料。

至于那些为了提味添加一些对人身体有害特质的商人，张梦知除了鄙视还是鄙视。

只有手艺不行的人才会这么干，毕竟除了科技与狠活他们就没别的技术了。

平时张梦知要上课，去摆摊的人是张妈妈和周贵兰。

偶尔张爸爸休息的时候也会去，和张梦知一样是属于编外人员。

张梦鱼不上课时要在家带外甥，所以她被排队在摆摊的人选之外。

还有一点就是，顾忌小姑娘的面子，不让她和同学面对面打交道。

张家的麻辣烫太受欢迎了，每天都没有任何食材剩下。

有人想偷师都不成，因为麻辣烫的底料是张梦知熬的，所以即使他不在味道也不会变，一样的好吃。

每天张妈妈摆摊时，很快就排起了长龙。

准备的食物很快就会卖完，然后她们就会收摊回家。

买到的人自然高兴，没买到的人就伤心了。

不过大家也能理解，好吃的食物谁不想多买一点呢！

虽然有些摊贩不高兴，觉得张家人抢了他们的生意。

可张家每次都早早收摊，离开后买他们东西的人也不多啊！

所以和张家人抢不抢没关系，主要是他们做的食物没张梦知做得好吃。

而且张家人的食材很新鲜，都是当天买当天做从不过夜。

“老大，要不要给他们一点教训？要不是他们，我们生意也不会这么惨淡。”

看到张家人离开的背影，几个小摊贩聚在了一起。

“你们想死别拉我，知道人家姓什么吗？就想教训他们？”

作为本地人，老大黑着张脸问道。

他只是不爽生意被抢，却不是想不开去找死啊！

“老大，这和他们姓什么有关系吗？教训几个娘们不是很容易的事吗？”

另外几个小贩不解地问道，他们几个认识又没工作，平时就在城里混。