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第八十八章 自制神仙糕（第3页）

赵雪道：“这菜我没做过，能不能成功还是另一说。”

黄连把那鸡放到一边，走到张师傅身边道：“张师傅，你和赵雪说的这布袋鸡是从哪儿听来的，怎么我以前都没听说过？”

“布袋鸡是什么鸡？”

张师傅一脸茫然，他想起刚才黄连提到了赵雪，含糊的说道：“我也是听人说的。

这事都过了好久了，记不大清了。”

张师傅见黄连还欲问，指着一旁泡香料水的赵雪道：“你不清楚就问她，我上了年纪好多事记不清了，随口说说就她还一直记着。”

黄连见张师傅一脸不耐烦的样子，索性转身再去问赵雪。

赵雪听了黄连的问话倒不担心，提起这鸡的做法时，她就说这是张师傅和她说的，而且她知道，张师傅会替她把这事瞒下的。

此时赵雪以为张师傅还有虚构的老婆婆会是她百用不爽的挡箭牌。

却不知这两位在不久之后会给她带来一些意想不到的麻烦。

赵雪的心思还在那鸡上打转，黄连和她说他已经知道如何照她说的处理鸡了。

看着黄连那胸有成竹的样子，赵雪觉得这专业的总比她这业余的要靠谱的多。

就算他做失败了，也不是什么大事。

这么一想，赵雪就放下心来，收拾好东西到小厨房等三位小姐过来做点心。

把小厨房里的东西收拾了下，陶瑾就带着另外两位小姐一起过来了。

“赵师傅今天打算教我们做些什么？”

陶瑾笑吟吟的望着赵雪问道。

“神仙糕。”

赵雪道：“小姐们应该吃过。”

“中间夹了豆沙馅的那种点心？”

宁康和浅笑着问道：“那点心是不错。

可是为什么叫它神仙糕呢。”

赵雪见宁康和一脸好奇，其他两位小姐也一脸想知道的神情，都不忍心告诉她们这神仙糕并无特殊之处。

苏州正月十四那儿有庙会，他们认为那是八仙中吕纯阳的生辰，人们在一起看庙会挤来挤去热闹，这位神仙喜欢凑热闹。

会在人群中挤，一同去的人都能沾到他的仙气，所有人们都过去轧仙气。

那一天买卖的东西都和神仙有关。

人们认为吃了这神仙糕能延年益寿，让人步步高升，能取的好的兆头。

赵雪把知道的这些都和宁康和她们说了，只是故事中的吕纯阳被她用不知名的神仙替代，苏州这个地名也没被她提起。

只说是某个地方有这样的习俗会做这种神仙糕。

“这糕点名字是这么得来的。”

陶瑾看着那些糯米粉道：“那一天吃不吃神仙糕倒不重要，能一起去看庙会才真有意思。”

宁康雅点头附和。

赵雪见她们聊着聊着就聊到哪一天去庙里拜佛了，赶紧截住了这个话题，道：“小姐，我们来做点心吧。”

赵雪先让她们拌白糖水，再加糯米粉搅拌搓揉，这糯米粉既不能成糊也不能成团，只能是松散状的干燥湿粉。

陶瑾她们揉了会儿糯米粉，揉出来的粉不太合格，赵雪让她们添水或加粉，过了好一会儿那糯米粉才搓揉好。

赵雪让她们把搓好的糯米粉筛过捻开之后，就放在一旁饧制，这糯米粉还要再饧半个时辰。