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第783章 真相（第2页）

是渣滓！

......

【冀省的驴肉火烧，如今是饕客们的心头好，可它的真相更扎心。

】

【1942年，冀中平原鬼子抢走了所有牲口，老百姓只能捡战场上的死马。

】

【正定县的老汉把腐肉用硝盐腌透，加进火烧里硬吃，竟误打误撞发明了卤肉技术。

】

【现在，保定的驴肉火烧店凌晨4点飘出的卤香，藏着当年万人坑旁处理腐肉的秘方。

】

【为什么驴肉要剁的细碎？因为当年捡回来的都是被炮弹片炸烂的碎肉。

】

【那些今天让我们垂涎欲滴的美食，每一道背后都可能藏着一段不堪回首的沉重往事。

】

【川渝火锅的红油，是纤夫的汗水。

】

【豫省榆树皮面的浓汤，是逃荒者的眼泪。

】

【锅盔的坚硬，是生存的倔强。

】

【煎饼的薄刃，是母亲的智慧。

】

【蝗虫团子的腥涩，是绝望中的挣扎。

】

【驴肉火烧的卤香，是腐烂里开出的花。

】

......

各朝古人都感同身受。

他们同样被饥饿掐住过喉咙，也被死亡步步紧逼。

心慌乏力，消瘦麻木，意识混乱。

仿佛千万只蚂蚁在钻心。

这就是饿的感觉。

他们全部都经历过。

这个时候只要能活下去，什么都能吃。

......