一三中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第十九章 肉丸子（第2页）

杜玉娘没再说什么，而是在一旁默默的看着虎子。

外边堂屋里，传来乒乒乓乓剁饺子馅的声音。

年三十的饺子，一般要包水煮饺。

杜家的饺子，一向就只有白菜猪肉，萝卜猪肉这两种。

冬天没有什么蔬菜，到了正月初一早上，则是要换吃酸菜猪肉蒸饺。

杜玉娘在贺家的时候，曾经在大年三十的时候吃过韭黄三鲜的饺子。

那味道很特别，带着别具一格的鲜香味儿，里面加上虾仁碎，咬一口唇齿留香，让人记忆犹新。

贺家有钱，韭黄都是从暖棚里种出来的，那虾也是活蹦乱跳的鲜虾。

按照杜家现在这个条件，怕是吃不上了。

等天气暖和起来的时候，吃点韭菜的也不错。

刘氏手脚麻利，很快就将肉馅和白菜馅都剁好了。

刘氏把两种馅料和在一起，调好味道后，然后将两大盆饺子馅用盖帘盖好，放到外面冻上。

这个是晚上包饺子要用的。

陆续有鞭炮声传来，手脚麻利的人家，已经准备吃饭了。

杜家的年夜饭也做得差不多了，只是这个时候离吃年夜饭的时间还有一段距离。

天还没有黑呐！

乡下人，一天吃两顿饭。

农忙的时候，中午会加一顿饭。

等到过年的时候，家家户户都是把年夜饭后延。

要等天擦黑了，才吃这顿意义非凡的饭。

虎子闻到空气中的肉香，都要留口水了。

他抽了抽鼻子，咽了咽口水，注意力继续放到了纸片上，好像总也稀罕不够手里的这些东西似的。

杜玉娘却隐约听到，虎子的肚子在唱空城计！

到底是小孩子，正在长身体呢。

杜玉娘想了想，起身下地，穿鞋，掀了帘子走到外间。

“娘，丸子炸好没？”

刘氏炸的萝卜肉丸子，堪称一绝。

他们家也就只有逢年过节的时候，才吃一两次。

“炸好了，炸好了。”

刘氏难得见闺女主动亲近她，忙不迭的回道：“我在盆里扣着呢，底下搁了热水，凉不了。”