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很快,餐车正式开始营业。
餐车前的队伍早已排成了长龙,第一个顾客是一个华裔学生,带了两个朋友一起来。
他应该是老顾客了,点单非常熟练:“每样来三份!
肉夹饃要猪肉的,胡辣汤多放辣椒!
煎饼果子加肠加蛋!”
杨川的铲子在煎饼鏊子上翻飞,手腕轻轻一转,一张完美的圆形煎饼便在空中翻了个身,金黄的底面朝上,散发著诱人的香气。
广场上排队的人群发出一阵惊嘆,手机拍照的咔嚓声此起彼伏。
“哇!
这手法太酷了!”
排在第三位的金髮女生举著手机录像,“能再表演一次吗?”
杨川笑著点头,舀起一勺麵糊倒在鏊子上。
木推子旋转间,麵糊瞬间变成完美的圆形,引来一阵惊嘆。
陈思琪在餐车內飞快地剁著滷肉,將肥瘦相间的肉块和新鲜的生菜夹进白饃里。
杜克则將热气腾腾的胡辣汤盛入纸碗,撒上一把香菜。
“小心烫。”
队伍最前面的三个华裔学生已经拿到了他们的订单,捧著热气腾腾的食物,迫不及待地在泰勒搬来的桌椅旁坐下。
煎饼果子的香气、肉夹饃的卤香和辛辣的胡辣汤味道交织在一起,引得后面排队的人直咽口水。
“我的天,这个煎饼——”
第一个学生对著煎饼咬了一大口,酥脆的薄脆和柔软的麵皮形成绝妙对比,酱料的咸香在口中扩散。
他话说到一半突然停住,眼睛瞪得更大了,又急忙咬了一大口,嘴里塞得满满的,只能竖起大拇指连连点头。
他的同伴更夸张,一口胡辣汤,一口肉夹饃,一脸感动的样子:“这也太够味了!
想不到在英国,还能喝上胡辣汤,吃上肉夹饃!”
另一个同伴也连连点头:“这绝对是我吃过最棒的街头小吃!”
广场另一侧,阿米尔站在红色帐篷前,脸色越来越难看。
他精心准备的“印度皇家秘制滷肉饭”
乏人问津,偶尔有人经过,也是捂著鼻子快步走开。
那一桶橙红色的“滷肉”
表面已经结了一层厚厚的油脂,看起来更加没有食慾了。
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“怎么会这样?!”
阿米尔用印度语低声咒骂著,还踢了一脚帐篷的支架,“我明明是按照华国人做的滷肉改良的!”
迪帕克愁眉苦脸地站在一旁:“我就说辣椒放太多了,英国人根本受不了这种辣度。”
阿米尔固执地搅动著锅里的肉块:“再等一会儿,肯定会有人来的!
这里面可是放了我们家的祖传秘方!”
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