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第三十七章 杀牛的艺术（第2页）

戴维斯就笑，“总有一天我想自己动手，这样才算是真正的德州牛仔。”

两人到达的时候，屠宰的地方是布里特的农场的附近的一块开阔地带。

一头牛已经挂在了起重机上，牛头朝上，后肢朝下的挂着。

已经开膛剖肚了。

还有一头牛则在旁边，有些不安的吃草。

布里特的一家人都在这里，包括两个孩子，这两个孩子兴致勃勃的看着父亲处理牛。

“嘿，丘，你见过这样杀牛吗？”

布里特看到丘丰鱼过来，就对着他笑，但是手上的动作却不慢，将内脏掏出来。

这些内脏将会被焚烧，然后被填埋。

“乌克兰肯定没有这样杀牛的，但是我见过在中国杀牛，差不多，你们是用枪吗？”

丘丰鱼看到了旁边的一把********，这是布里特的枪，丘丰鱼见过。

“是的，我们用枪，一般是一枪下去，击倒牛，然后再补上一枪……”

布里特很熟练的开始分解牛肉。

旁边是一个框子，肉就仍在框子里面。

“感觉……有点奇怪，我们都是用刀子的。”

“要不要试试？”

布里特说着，将牛肉一块一块的分解开，然后将起重机放下来，收拾残局。

并且将手中的刀递给了丘丰鱼。

“杀牛是一项技巧活儿。”

丘丰鱼笑着说，然后接过刀就朝着那头牛走了过去。

这时候又陆陆续续的来了一些人，甚至连艾普莉和安东尼都来了。

所有人都看到了丘丰鱼拿着刀朝着那头牛走过去，很吃惊。

他们杀牛很少用刀，用枪的话好多了，两枪就可以搞定。

艾普莉这姑娘居然对杀牛很感兴趣的样子。

杀牛的时候，牛很少反抗的，这就是为什么不给这头牛绑起来的原因。

但是一刀下去之后，那喷溅的血，让所有人都吃了一惊，往后倒退，而牛的两条前腿就跪了下来。

发出了无助的叫声。

“噢，我的天，这……这真残忍。”

艾普莉忍不住就往后退了一步。

“没有什么不是残忍的。

包括这该死的生活。”

安东尼在旁边也补了一句。

艾普莉横了他一眼，没有说话，然后就看着丘丰鱼的手从牛的脖子边移开，他的整个手臂都被喷溅的血染红了。

这样杀牛的好处就是肉里面没有什么淤血沉积，因此肉比较好吃。

他打算将这头牛的牛肉买下来，无论是做拉面的牛肉汤，还是自己靠着炖着吃，都应该非常不错。

“哇哦——”

看到丘丰鱼这样杀牛，很多人都惊呼出声了。

这边，布里特处理得差不多了。

于是他就招呼家人还有甄凡将刚宰的牛拖过去，绑在起重机上面，然后将牛吊起来。

“我来还是你来？”