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好久没喝，有点怀念。

二毛夹菜的筷子也停了下来，歪头认真问道：“羊肉是什么味道的，好吃吗？”

三毛插嘴道：“肉哪有不好吃的。”

他煞有其事道：“羊肉肯定也很好吃。”

像鸡肉一样好吃。

原身没吃过羊肉，沈新自然不会说自己吃过，只能说：“书上有文人墨客赞美过羊肉汤的味道。”

“鲜香扑鼻，汤白如雪，肉嫩如丝，清而不淡，油而不腻，入口即化。”

二毛闻言咬了大大的一口肉饼，“听上去就很好吃。”

“嗯。”

三毛使劲点头，塞满饭菜的脸颊微微鼓起，像屯食的小松鼠。

沈新笃定道：“以后有机会吃到的。”

望江县的酒楼没有，就去南江府的酒楼。

南江府没有，就去北方。

等有钱了，遍览山河，游山玩水，好不快活。

吃过饭，沈新去了王三柱家。

秋收已经结束，农家人大都有空闲时间了，他琢磨着烧炭这件事可以提上日程了。

王三柱家住村子中间，他家在村里是出了名的勤快能干，几年时间就开荒了三十亩地，加上其他水田和旱地，有五十多亩，也算家境殷实。

两年前，有人看中了他家的地，被强买强卖了去。

自此以后，他家里也不开垦荒地了，守着家里的二十多亩地过日子。

空闲时间就修修房子，做些短工。

王家门是双开的两扇门，沈新拍了拍门，喊道：“王三柱在家吗？”

开门的是个妇人，应该是王三柱母亲，“在在在，快进来。”

沈新一进来便闻到了一股饭香，来的不是时候，这家人好像正在吃饭。

王家也是三代人住在一起，王三柱的父母和一个成婚的兄弟，还有侄子，加起来十几口人。

沈新算是见全了。

几个男人围坐在一张木桌上。

王大娘殷勤道：“大太阳走过来热了吧，喝碗水凉快凉快。”

“不用了。”

沈新拒绝，直言道：

“我打算制作木炭，缺一个帮工，想雇王三柱，但这活计比较苦，三十五文一窑，不知柱子愿不愿意？”

王老汉试探着问：“敢问沈童生这个木炭可是冬日里富贵人家用的木炭？”

沈新肯定地回复：“是。”

王三柱喜不自胜道：“愿意啊，愿意，不知道东家有什么具体要求？”

沈童生的脑子果然灵活，木炭都会做。

沈新勾唇一笑，“开工前带着你做一次，还得提前跟你说清楚，这个炭工的活计时间比较长，需要昼夜颠倒，每烧一窑碳至少一天一夜，但是不累。”

“而且咱们得立字据，你要保证不泄露手艺，如若泄露制作木炭的方法，至少要付违约金一百两。”

在场之人都吓了一跳，发出阵阵吸气声。

王三柱毫不犹豫的答应，“明白明白，我愿意。”

在家里闲着也是闲着，有钱为啥不干，还能学新手艺。

而且他有一种直觉，跟着沈新干好处绝对少不了。