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第7章 宫保鸡丁（第1页）

“伤口包扎已经完成了，幸好只是些皮外伤，应该用不了几天，就能够痊愈，对了，小梨，你吃不吃辣？”

走进厨房，眼见小梨不知道是不是好奇，瘸着腿也跟了进来，刘小铭出言询问了一句。

白雨梨有些傲娇的昂着头，心想：什么幸好只是些皮外伤，要不是自己这些天来，损耗自身灵力，处理着伤口，说不定都已经直接残废了，可结果倒是没有想到，就在伤口即将愈合之际，就在自己体虚无力之时，倒是正好遇见了某人，居然被当成宠物给捕捉了。

当然，在有些小骄傲的白雨梨的心里，那是肯定不会承认，自己现在成为了刘小铭的宠物，最多是觉得自己找到了一个……咳咳，能够照顾自己的饲养员。

蹲坐在地上，白雨梨『摸』了『摸』自己有些瘪瘪的肚子，她可是饿极了，听到吃，如宝石般明亮的双眼都好似散发出了光芒，别说是吃辣了，只要是能吃的，就算是素的，她觉得自己也要吃吃吃，于是，当然根本就没有第二个回答，只是回了刘小铭一个字：吃！

“那好吧，小梨，乖乖的，在椅子上坐好，可千万别掉下去了！

只需等一小会，估计也就十五分钟，宫保鸡丁就能出锅，到时候我们就能开饭了，还有，我再给你加个鸡腿！”

眼见白雨梨满是好奇的小眼神，似乎很是好奇怎么制作宫保鸡丁这道菜，看着她呆萌呆萌的样子，刘小铭不由『露』出笑意，端过来一只高脚椅，将小梨抱起，让她坐在了椅子上，正好可以看到自己是怎么做菜的。

“看，这些是事先腌制好的，去骨切丁的鸡腿肉，肉质鲜美，炒出来的味道肯定很好吃！”

瞧着白雨梨宛如好奇宝宝的模样，刘小铭是心情大好，一边准备着开始做菜，一边还客串着给她当起了讲解员。

“现在，炒锅上火，放油烧热，既然你说要吃辣，那么就放入花椒，等会炒出香味之后，捞去花椒，放入鸡丁炒散……”

开火倒油，刘小铭先开始炒起了辣椒。

“嗯，好香的味道，辣椒，多放点辣椒！”

闻着渐渐出现的香味，白雨梨很是雀跃的说着。

“好，没问题，等会调味的时候，我们再加些辣椒面，然后再迅速倒入调味的芡汁，等到汁水沸腾时，再加入准备好的花生米，最后翻炒片刻，就差不多可以起锅了！”

刘小铭感觉自己好像化身为了一名特殊的美食讲解员，和一只小白狐讲解起了如何做菜，注意到白雨梨很是认真听讲的小眼神，他还真是挺满足呢。

“芡汁是什么，用什么做的？”

白雨梨很是好学的模样，问道。

“芡汁主要是由淀粉加水调制而成，是需勾芡的菜肴在烹饪过程中最后一道工序使用的物品，勾芡过的菜肴，可以让食物『色』味更佳，使得汤汁裹在原料上，减少食物中营养素的损失……我们现在制作宫保鸡丁所用到的芡汁，主要是把白糖、醋、酱油、肉汤、湿淀粉一同放在碗里调制而成。”

听到白雨梨问到了芡汁，刘小铭也不知道她能听懂多少，反正是细细解释了一下。

做菜的时候，如果有这么一只可爱呆萌的小白狐陪着说说话，那也是极为不错的，也正好培养培养彼此间的好感。

听着刘小铭在那讲解，小白狐点了点头，也不知是不是真的有听懂了，反正一双眼睛，那是牢牢盯着锅里的肉，就没有挪开过视线，一副很想立刻就吃到肉的模样。

“好，现在已经可以出锅了，鸡肉的鲜嫰配合花生的香脆，鲜香细嫩，微辣之中带有酸甜，你肯定会喜欢的！”

起锅装盘，刘小铭自己闻了一下扑鼻的香味，瞧着有些些眼巴巴，都好似要流口水的白雨梨，他顿时很是肯定地说道。

“之前，小白狐不是说都饿了好几天了么？如此，别说是宫保鸡丁了，或许就算是吃到一个普通的肉包子，都会觉得是世界上最美味的食物吧？”

刘小铭很是有信心的想着，原本之前他还有些小担心，自己做的菜会不会合小白狐的胃口，不过现在这道菜做好了，看着白雨梨的模样，他是一点都不担心了。