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这拔丝地瓜我以前也做过,但没办法次次都做到火候这么?好,得碰运气才行。”
一个新厨师尝了?几口,有些?感慨地说出了?内心想法,其他人听见?也都同意得点点头?。
他们做菜水平倒也不?差,但发挥起来总是有好有坏。
而时筠不?但厨艺极其出色,而且年纪轻轻就能跟那些?老师傅一样,手稳得可?怕,从没有失误的时候。
“下次就家道菜档上吧,先由我来掌勺,你们里面有人练熟了?,过了?我和彭师傅这关,就把这道菜交给他。”
时筠见?大家都挺满意,就把这道拔丝地瓜记到了?新菜单上。
现?在后?厨里人人都有自己负责的拿手菜,虽然有些?过程中还需要时筠和彭立盯着?,但也算是基本囊括了?在云间的菜单。
每次时筠有上新菜的想法,都会让大家一起试菜,再结合各人的职责和擅长菜品,来决定这道菜交给谁。
盘子已经空了?,立刻就有人想要问做法里的要点,时筠却摆了?摆手。
“今天我还有点事,后?面再找个时间我们一起讨论下。”
说到这里,她拿出手机看了?眼,然后?就匆匆出了?厨房。
陆淮前段时间说终于订到了?在云间的客房,准备带陆家老爷子过来住上一段时间。
时筠预留了?一个二楼的包间,不?过他们来得比预计时间要早,她看见?消息的时候已经过去有一会儿了?,所以卫则就先过去接待了?。
“卫小子,回国这么?久,也没来看看我这把老骨头?,要不?是我今儿来了?这,恐怕还见?不?到你吧。”
陆老爷子头?发已经花白,嗓子却还很洪亮。
时筠刚到门口,就听见?了?一道陌生?的声音,然后?反应过来了?,这应该就是陆淮的爷爷了?。
“确实是我疏忽了?,得向您赔罪。”
卫则确实是有计划要去见?见?师傅的几位老朋友,但中间出了?太多?事,就耽误了?,没想到能在在云间见?到陆老爷子,他也很惊喜。
室内聊得热闹,但时筠才刚敲了?下,眼前的门立刻就被打开了?。
来开门的小李让过身,卫则和陆淮一下子都站了?起来,明显都是想要介绍时筠给陆老爷子。
这两人,一个是长辈,介绍小辈也正常,但另一个嘛……
陆老爷子眯起眼,直觉自己这个孙子有点不?对劲。
不?过他暂时还没心思仔细思考,就把目光放在了?时筠身上。
毕竟姜家的消息一出来,他们几个老朋友也都大吃一惊,要不?是听说卫则已经启程去找凌家真正的后?人了?,他们都得忍不?住亲自派人去把这孩子带回去。
后?来陆淮回来一说在云间的事,陆老爷子这才知道里面还有这么?一段缘分,所以立刻就动身过来了?。
凌晚也是他看着?长大的,这些?年因为姜颜和得兴楼,姜家明里暗里得了?不?少好处。
现?在事情一曝光,这些?资源立刻就被收了?回来,没人出手做其他事,也是还摸不?准时筠的想法。
不?过面对时筠,陆老爷子倒也没提其他。
只?聊了?聊在云间,还有各色美食,陆老爷子是老饕了?,又见?多?识广,不?管是国内还是国际上名厨的手艺,或是各地深藏的小馆子,他都能说几句。
“小筠一进来,我倒是好像闻到股甜丝丝的味道。”
陆老爷子嗅觉和味觉都很灵敏,这也是他对入口之物要求高,以及能和凌老爷子成为莫逆之交的一个原因,哪怕年纪上来了?,也还是很敏锐。
“应该是我刚刚在厨房做了?一盘拔丝地瓜,哪里沾上了?点糖。”
时筠经过灵气调养后?五感远胜常人,但因为从厨房出来,所以没注意自己身上的味道,陆老爷子一说才发现?确实如此。
“拔丝地瓜啊……我倒是好久没吃过了?,年轻时候去东三省倒是尝过当地老厨子做的,后?来见?到几次都做得一般,成了?糖炒地瓜了?,实在是连筷子都不?想动。”
陆老爷子摸了?摸胡子,倒是有点想念曾经的味道了?。
“这菜还没上菜单,不?过食材厨房里都有,我去再做一盘来,正好陆爷爷也尝尝看味道正不?正宗。”
时筠立刻就接了?话。
沈兰夫妻俩的长辈去得都早,她已经很久没接触过这种年纪的长辈了?。
更何况这还是凌家外公的好友,陆淮的爷爷,之前在手札上也是看见?过名字的。
听到时筠的话,陆老爷子立刻泛出喜色来。
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